4 τρόποι ψησίματος: Λειτουργία ”πάνω-κάτω”: Ψήνουμε φαγητά με λαχανικά όπως γεμιστά, μελιτζάνες με τομάτα και φέτα, ιμάμ μπαϊλντί, μπριάμ, πίτες αλλά και γλυκά. Λειτουργία ”πάνω”: Χρησιμοποιούμε την πάνω αντίσταση όταν θέλουμε στο τελείωμα του ψησίματος να πάρει λίγο χρώμα το φαγητό μας. Για παράδειγμα αν κάνουμε ψητές πατάτες φούρνου οι οποίες έχουν «βράσει» στο εσωτερικό τους αλλά δεν έχουν πάρει χρώμα, τις βάζουμε στην πάνω αντίσταση για κανέν...